Op een reisje naar vrienden in Frankrijk had de plaatselijke hond (een huskie) een groot jachtinstinct. Na het in het nauw drijven van de arme beverrat, beet hij hem ook vakkundig de keel over.
Eerst waren we niet van plan het dier op te eten, maar dat was ook een beetje zonde. Dus toch maar gestroopt en gekuist.
Bovendien leert het survival-boek ons: "All mammals are edible; however, the polar bear and bearded seal have toxic levels of vitamin A in their livers. The platypus, native to Australia and Tasmania, is an egg-laying, semiaquatic mammal that has poisonous claws on its hind legs."
Dus moesten we ons geen zorgen maken. In een stoofpotje werd het lekker mals, maar zonder uitgesproken smaak. We gaan dus niet metteen starten met het kweken van beverratten op onze boerderij.
8 opmerkingen:
fazantenpoten?
dan toch eentje dat zwaar aan de hormonenmais gezeten heeft.
een "waterkonijn" gevangen ?
kalkoen?
muskusrat of beverrat?
Bart
yep, we geraken er... Bart, één van de twee is juist. Dewelke?
beverrat dan... smakelijk!
Bart
Bart, proficiat. De billen van een beverrat.
Op een reisje naar vrienden in Frankrijk had de plaatselijke hond (een huskie) een groot jachtinstinct. Na het in het nauw drijven van de arme beverrat, beet hij hem ook vakkundig de keel over.
Eerst waren we niet van plan het dier op te eten, maar dat was ook een beetje zonde. Dus toch maar gestroopt en gekuist.
Bovendien leert het survival-boek ons:
"All mammals are edible; however, the polar bear and bearded seal have toxic levels of vitamin A in their livers. The
platypus, native to Australia and Tasmania, is an egg-laying, semiaquatic mammal that has poisonous claws on its hind legs."
Dus moesten we ons geen zorgen maken.
In een stoofpotje werd het lekker mals, maar zonder uitgesproken smaak. We gaan dus niet metteen starten met het kweken van beverratten op onze boerderij.
Een reactie posten