Koning Winter








Vol naalden vliegt de lucht, vol priemend ijsgekertel, dat glinstert in de zon, en met den asemtocht gezwolgen, kilt en kerft de kele en ’t haargespertel, dat in de neuze temt den toevoer van de locht. ’t Is bijtend koud. Een spree van witheid, ongemeten, ’t zij waar ge uwe ogen vlucht, ligt overal gespreid; ’t is snee’ tot in uw huis, ’t komt snee’ door al de spleten; ’t is snee’, ’t is immer snee’, en al sneeuwwittigheid. De wind komt, wild en boos, gesnoeid uit alle gaten; geen ruste en wilt hij, eer hij eenmaal weten zal dat ’t volk verdwenen is, en hem wilt meester laten … ’t Is bijster, bijtend koud, en ’t wintert overal.

Guido Gezelle


(klikken op de laatste foto voor meer!)

Burenliefde

In Zomergem houdt iedereen zich onledig met een of meer beestjes. En dat plezier wordt graag gedeeld met de buren.
Zo laten wij op tijd en stond ons varken ontsnappen die met een grote grijns en zwiepend staartje onverstoorbaar pelouzen vertrappeld en andermans composthopen opzoekt. Haar lieflijk en gigantisch voorkomen laten menig buren verschrikt achter hun ramen toekijken. Maar met evenveel plezier wordt ze door anderen gezwind weer binnen de omheining gejaagd. Geen punt hier in Zomergem.
In ruil worden wij des nacht en ontij wakker van tochtige koeien, schurftige honden-geblaf, ontsnappende paarden en non-stop tractorraces.
(Wie durft er nog te beweren dat alleen in een stad het leven 24h draait. Zomergem bruist!)

Een van die knuffelbeestjes is de dikke zwamworst-hond, Daiko. Luistert voor geen meter en gaat lekker waar hij heen wilt, achtervolgd door een gevloek en geschreeuw van zijn baasje. Gans Zomergem heeft hem hijgend en piepend al over de vloer gekregen. Deze week spiedde zijn loederoog onze Risjard, en hij sukkelde erheen, OostIndisch doof voor het "hierrrrrr"-commando. Na ettelijke pogingen kreeg het baasje zijn keffer te pakken. Ik zwaai even, vriendelijk, joviaal. Hij zwaait terug en roept vrolijk "Ik gaan hem een keer doodkloppen!"


Het leven zoals het is, zowaar. Of was, voor den Daiko.....

Geen GGo-patat!

De BBL (Bond Beter Leefmilieu), Velt (vereniging voor ecologisch leven en tuinieren), Nature & Progress, Bioforum vzw, Greenpeace en Wervel (werkgroep rechtvaardige en verantwoorde landbouw) stelden samen een bezwaarschrift op tegen de veldproef met ggo-aardappelen. Niet vanuit een blind ‘nee’ zeggen maar vanuit weloverwogen argumenten.

Worden er binnenkort genetisch gemanipuleerde aardappelen geteeld in België? Wel als het afhangt van de Duitse chemiereus BASF. Dit bedrijf wil toelating voor een veldproef met ggo-aardappelen in Wetteren. De veldproef kan gestopt worden. Daar kan jij bij helpen door mee bezwaar aan te tekenen voor 8 december.

Op deze link: http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_content&task=view&id=1323&Itemid=1 lees je de bezwaren tegen de veldproef.

Op deze link: http://www.greenpeace.org/belgium/nl/wat-doen-we/landbouw-ggo/Zeg-nee-tegen-genetisch-gemanipuleerde-aardappelen-in-Belgie/
onderteken je mee bezwaar aan tegen de veldproef.

Pas op: doe dit voor 8 december!

Kwis met een Krulstaartje

Wat betekent " Hij kan geen varken tegen houden"?

Welk beest noemt met in gent een Tichelbeest in Aalst een Aardvarken en in Diksmuide een Kelderzeug?


--> Meer van dat? Kom dan naar onze Natuur.Kwis!
Natuurpunt Zomergem organiseert haar eerste kwis. Niet enkel voor de freaks!
Iedereen is welkom, en inschrijven doe je in groepjes van 2-4 man.
Het kost je €4 pp (als lid van NP, niet-leden betalen €5). Inschrijven bij Hannelore (info@natuurpuntzomergem.be) of bij ons en kan nog tot 8 december (ten laatste)
Wanneer? Zaterdag 11 december,19 uur, polyvalente zaal van Sportcomplex Den Boer, Zomergem.
Iedereen gaat met een mooie prijs naar huis!

Hopelijk tot dan!

Zalig onledig

(Foto; Tom Priem)
En waar hielden wij ons het voorbije weekend weer mee bezig? (rarara: wat transformeert uw Boereken in een valse heks?)

(Met heel veel dank aan heel veel toffe mensjes!)

Mysterie competition


Ra ra ra, wat schaft de pot?

Daar ontsnapt er een





Met dank aan Priem en co
The next version of Ubuntu is coming soon

Voor Moeke



Zilveren driegdraad

Bij het ochtendgloren leek den hof aaneengeregen. Als een wondermooi, glinsterend parelsnoer.
De Zilveren Driegdraden van de tuin blootgelegd.

Spiegel

Ergens gelezen. De zin van een blog
De 5de lijn van het 23 ste bericht op je blog, is je levensmotto

Wat is dat dan bij ons?

"Zonder muts, sjaal of jas. Gewoon een dikke speklaag en een dichte vacht."


Boenk der op!

Houd de adem in !

Sinds een week leven we op krediet . Zaterdag 21 augustus was het "Earth Overschoot Day"

Wat deze planeet op een jaar kan produceren mag dan al groeien (omdat de mens alsmaar productiever arbeidt), wat we te verdelen hebben is hoe dan ook beperkt. Zo beperkt dat we vorige zaterdag alles hadden opgesoupeerd wat de aarde dit jaar te bieden heeft . De brandstoftank is op. Overshoot Day heet het in het Engels. Vanaf nu leven we dus op krediet. En dat kunnen we o.a. omdat we zeeën overbevissen, landbouwgronden onder druk staan, onze bevolkingsgroei aanhoudt en vooral omdat we toelaten dat er meer CO2 de lucht wordt ingejaagd dan ons ecosysteem kan absorberen.

Toen in de jaren ’80 Overshoot Day in december viel en tot midden de jaren ’90 in oktober zat er nog rek op. Maar wat biedt de toekomst? Verdere bevolkingsgroei en hogere consumpties in groeilanden als India en China. Hoog tijd dus om de stuurknuppel in handen te nemen en de meter van de brandstoftank aan te sluiten. Een daadwerkelijk beheer van de situatie, in elk land en wereldwijd, dringt zich op.

Meer info: http://www.ecolife.be/nieuws/overshoot-day-2010

Mysterie Competition VI

Hoewel onze vorige winnaars hun prijs nog niet ontvangen hebben, starten we hier een nieuwe. Wie het antwoord weet wint een hele lekkere prijs.


Noodweer

De dagelijkse ochtendwandeling is geëvolueerd naar rampentoersiem en slachtofferhulp.
Verdronken plantjes redden, konijnenkoten herstellen, geknakte bloempjes worden in vaasjes geplaatst....
Onze Wandeltuin, waar ik eigenlijk nog over dien te schrijven, is als een van de vele maïsmuren hier, platgeregend. Tis eerder waden ipv wandelen nu.
Onze varkens zijn de ganse dag sikkeneurig en nat, breken uit verveling het kot verder af en hebben een onstilbare honger. Alle sjans dat het nog warm is.
De AardpeerMuur (weet u nog wel) werd brutaal gehalveerd. Toch wat jolijt bij de varkens vandaag.
De poezen kijken vertwijfeld het raam uit voor aleer ze een snelle plas plegen.
En de bijtjes? Die maken het zich gezellig in hun kastje en organiseren een honing-bacchanaal. Een vrije dag voor de werksters én nog steeds genoeg darren in de buurt, dat zal daar wel een losgeslagen bandeloze bedoenink zijn daarbinnen.
Maar, iedereen en alles bleef op zijn plaats. geen voorbijzoevende poezenvellekes, geen konijnen tegen de schoorsteen geplakt en geen verwaaide kippen bij de buren moeten gaan zoeken. Hoeza! Tis zowaar een wonder. Sebiet noemen we onszelf nog "professioneel".

De Zomer van de Bie

De krokussen gaven het startschot.


Het eerste stuifmeel kwam binnen en de broedmachine trok zich op gang.
Tegen de fruitbloesem stonden de kastjes nog maar net klaar om de vloedgolf nectar aan te kunnen.
Tegen de Lindebloesem waren ze het intussen gewend.

Als je vraagt of het een goede zomer was. Dan antwoord ik: "ja, het was een superzomer".

De bijen waren goed
het weer zat goed
de imker was er klaar voor
de nodige hulp
en een tekort aan rijpers


De vijf kasten van na de winter vermenigvuldigden zich wonderbaarlijk.


Er werden kasten om zwermen te vangen op daken geplaatst (zonder succes)




Er werd tussendoor wat kunst gemaakt



Er werd een cursusje Warré-imkeren gevolgd


Er werd een volkje tot bij Mientje en Patrick gebracht.


En de bijen zijn klaar voor de winter. Dit jaar zullen ze zelfs op eigen honing kunnen overwinteren.
Volgend jaar staan ze er opnieuw!

Vingerwerk

Een gebraadje met nootjes, krudekens en wat citroen. Geen topper, maar wel smakelijk

Rode vingers vanwege de fenomenale bessenzomer. Waarover later meer.

Kaboem!


Klein Hiroshima in Zomergem

De zomer van de Knor



De voorbije weken leefden onze varkens in de diepte van de schaduw. Bij het krieken van de dag schuifelden ze rond in de nog frisse aarde. Na een snel ontbijt doken ze in de koelte en kwamen weer tevoorschijn wanneer het eten bij valavond verscheen. De nachtelijke friste bracht soelaas en de biggen liepen uitgelaten rondjes in de wei. Geus groef haar een buitenbed en sliep zalig onder de sterrenhemel.


Als boer kan je hier en daar wat helpen.
Wilgen aanplanten, dat groeit snel een geeft dus op een jaar al veel schaduw. Denk nu niet dat je met een eenmalige plantactie de warmte bedwongen hebt. We hebben het hier nog altijd over varkens....Misschien toch maar meteen een draadje rond spannen...
En water aansleuren voor hun zalige modderbadjes.

Met diepe zuchten en luid gegrom pletsen ze er in rond en lopen de rest van de dag met een half modderzwart lijf rond.


En voor de rest is het vooral genieten van hun zomerse moddersnoet.

voorproefje

tja. En toen kwam de zomer met een verzengende knal en werd het hier stil... Wij vonden Vlaanderen niet werrem genoeg en trokken even naar het zuiden. Ook boeren durven het aan te reizen, al lukt dat enkel door een stel Waarlijk Prachtige Vrienden, die zich de longen uit het lijf gelopen hebben toen de konijnen het hazepad kozen (azeun weurdspelink).

Terug van weggeweest dus, en der staan al enkele artikeltjes in het verschiet. Maar geeft mij nog een momentje. Tis zomer, tmag allemaal een beetje meer "alaise" zijn hé.
Maar, om uw aandacht te houden/opnieuw te trekken; wat dacht u van een receptje (de heerlijkste worteltjes ooit), een verhaaltje over ons beestjes (loslopende konijnen en een meetje van 90 jaar die haar bloemkool ziet verdwijnen), niet-vliegende kippen (voor mannen met vrouwen), de tuintip van deze zomer (zalig niksdoen), en het ochtend en avondritueel wat ik zo gemist heb op reis.
Maar dat laatste werd elders al op het web beschreven, en gezien het vakantie is en we dus lekker luizig zijn, verwijs ik gaarne door. Zo doen wij dat dus ook. Hier en daar wat snoepend van een struik en een aiken gevend over een koppeken. (en tegenwoordig strunkelend over ontsnapte konijnen)

Trio

Een trio van Geur, Kleur en Smaak



hoeza


daar zijn we weer
met dank aan al die vlijtige bijtjes

Warm nestje


Stelling1:
Stel: u slacht een varken en propt al dat vlees netjes in de vriezer. Stel ook: u bent een bewust vleeseter en beperkt dit dan ook tot het weekend. Wiskundig resultaat: de vriezer bevindt zich in een nagenoeg constante staat van propvol en vlees wordt langzaam een beetje oud.

Stelling2:
U houdt een barbekjutje en heeft wat vlees over. Of u laat zich helemaal gaan en maakt net dat ietsje te groot gebraadje klaar.
Wiskundig gevolg: daar moet iets mee gedaan worden

hebben wij nu toch iets gevonden zekers.
De pastei. De meest luie en zalige manier om vleesrestjes te verwerken, vinden wijle.


Ge steekt dat in een pot, doet er teen en tander bij, dekseltje derop en even in de oven. En dan is het wachten en piepen (bruinig, bruiner, bruin, KLAAR!). Neem het van mij aan, als je dat op tafel zet kan je alleen maar breed lachen. En dan heb je dat krokante hoedje nog niet opengedaan.... Hetgeen er in dat warme holletje is kunnen opwarmen is überzalig.


Thoeft geen wonder te zijn dat wij alle weekenden precies nét dat ietsje te veel vlees klaar maken. Maandagen zijn meteen een stukje leutiger daardoor.

Gezien dit een luie methode is ga ik me ook niet vermoeien met het neerpennen van een mogelijk receptje, bij restjes telt dat toch niet. Maar ik verwijs u gaarne door naar Donna hay, die heeft ons op weg geholpen.

inneke spinneke






T kriebelt hier weer in alle hoekjes. Met lange zijden sluiers, glimmend in de ochtendzon.

Ienieminiklein als een vogelscheetje op de tuintafel, met duizend draadjes naar een stoel



of reuzegroot, als Chef Hygienique de la Cuisine.

Allemaal welkom. Hoef ik minder vliegen te meppen.

Glimlach




Op deze druilerige dag een stuksken taart. Eentje dat een glimlach om je lippen tovert, azo lekker! Geen idee hoe het te maken, maar uw Boereken stond lang in de keuken. uw Boerinneken smekte weltevree.

restjes







van een fijn fijn weekend